Kits de culture de champignons artisanaux — Lot
Tout pour cultiver vos champignons à la maison — kits artisanaux, guides numériques et mycélium de qualité. Fabriqué artisanalement dans le Lot, livré partout en France.
Substrat artisanal
Préparé à la main dans le Lot, paille pasteurisée à la chaux
Livraison soignée
Emballage protecteur, préparation sous 1 à 3 jours ouvrés
Mycélium sélectionné
Souches vigoureuses testées en conditions réelles
Support cultivateur
Aide et conseils inclus à chaque commande
14j satisfait ou remboursé
Retour gratuit, sans questions
Kits de Culture
Faites pousser vos champignons en 2–3 semaines · Idéal débutants
Kit Pleurotes Gris
Notre kit le plus populaire. Paille de blé pasteurisée à la chaux, ensemencée de mycélium sur grain de Pleurotus ostreatus var. columbinus. Kit d'environ 5 kg au total, dont environ 400 g de mycélium sur grain. Le rendement varie selon les conditions de culture. Idéal pour débuter la culture artisanale à la maison.
Nouveau
Kit Pleurotes Jaunes
Pleurotus citrinopileatus — une variété dorée, délicate, au goût légèrement anisé. Paille pasteurisée à la chaux, mycélium sur grain. Kit d'environ 5 kg au total, dont environ 400 g de mycélium sur grain. Le rendement varie selon les conditions de culture.
Umami intense
Kit Shiitake Artisanal
Le shiitake (Lentinula edodes), emblème de la cuisine asiatique. Substrat paille pasteurisée à la chaux, mycélium vigoureux. Texture charnue, goût umami intense. Kit de 5 kg, plusieurs cycles de récolte possibles.
Kit Crinière de Lion
Hericium erinaceus — champignon au port spectaculaire et à la saveur délicate. Très apprécié des passionnés de culture. Disponible prochainement.
Kit Pleurotes Roses
Pleurotus djamor — variété colorée et ornementale. Pousse rapidement, saveur douce. Idéal comme cadeau. Disponible prochainement.
−15%
Pack Duo Découverte
2 kits au choix : Pleurotes Gris + Shiitake. Le cadeau parfait pour découvrir la culture artisanale. Guide illustré inclus, emballage cadeau, économie de 15% vs achat séparé.
Mycélium
Pour cultivateurs qui préparent leur propre substrat · 3 espèces disponibles
Mycélium sur Grain
Sacs de mycélium sur millet stérilisé pour inoculer vos propres substrats. 500 g, prêt à l'emploi, conservation 2 semaines à 4°C. Disponible en Pleurotes, Shiitake et Crinière de Lion.
Mycélium Vrac 2 kg
2 kg de grain de millet stérilisé et inoculé pour les cultivateurs produisant leur propre substrat. Conservation 3 semaines à 4°C, emballage professionnel. Fiche technique incluse.
Mycélium Vrac 5 kg
5 kg de grain de millet stérilisé et inoculé pour cultivateurs en volume. Emballage isotherme professionnel. Tarif dégressif au-delà de 20 kg. 3 espèces disponibles.
Kits Professionnels
Pour restaurateurs, producteurs et ateliers
Pack Pro Starter × 5 kits
Lancez votre production artisanale avec 5 kits complets : paille pasteurisée à la chaux prête à inoculer + mycélium sur grain (espèce au choix). Facture professionnelle, support producteur prioritaire, livraison express incluse.
Pack Pro Restaurant × 10 kits
Alimentez votre cuisine en champignons frais avec 10 kits complets. Planning de livraison étalé sur 4 semaines, formation rapide incluse (30 min), facture pro et accompagnement continu. Idéal restaurateurs, traiteurs, épiceries fines.
Guides pratiques & ebooks champignons
Téléchargement immédiat · Accès à vie · En français courant
Débutant
Cultiver ses premiers champignons
Le guide pour démarrer sereinement — sans jargon, sans étapes inutiles, en partant de zéro. Schémas, exemples concrets, bon ordre. Comme j'aurais aimé l'avoir quand j'ai débuté.
Les Contaminations : Identifier, Comprendre, Éviter
Le problème n°1 des cultivateurs débutants — enfin expliqué clairement avec photos et solutions. Trichoderma, mucor, bactéries : reconnaître dès les premiers signes pour sauver sa culture.
Médicinal
Champignons fonctionnels : Cultiver et Utiliser
Hericium, Reishi, Shiitake, Chaga — cultivables chez vous avec leurs usages documentés. À la croisée de la mycologie pratique et de la phytothérapie moderne. Données, méthodes, pas de discours marketing.
Passer à l'Échelle : Produire en Quantité
De 2 kits à 5–20 kg par mois, tout ce qui change quand on monte en volume. Pour les cultivateurs qui veulent produire plus, mieux organisés, avec un minimum d'investissement supplémentaire.
Recettes & Cuisine : Sublimer ses Champignons
Recettes pensées pour pleurotes, shiitake, crinière de lion, pioppino. Des techniques de chef accessibles à tous pour cuisiner vraiment bien les champignons que vous avez cultivés.
Formations en ligne & ateliers culture champignon
Vidéos pratiques · Bientôt disponibles · Méthodes testées sur le terrain
La pasteurisation à froid, pas à pas
Maîtrisez la pasteurisation à froid sans équipement coûteux. Températures et durées optimales, erreurs fréquentes, matériel minimaliste, protocoles testés et validés en conditions réelles. Bientôt disponible.
L'inoculation réussie : méthode pratique
Réussissez votre inoculation du premier coup. Matériel et alternatives low-tech, techniques en flux laminaire, lecture de la colonisation semaine par semaine, premiers signes de contamination et réactions adaptées.
La Méthode Complète : de A à Z
La formation complète pour maîtriser toute la chaîne de culture artisanale : bases de mycologie, substrats, inoculation, colonisation, fructification, récolte, troubleshooting. Débutant ou avancé.
Formation Culture Pro – Atelier 4h
4 heures de pratique intensive dans notre atelier dans le Lot, à Castelnau-Montratier. 6 participants max pour un suivi personnalisé. Supports pédagogiques + 1 kit offert. Dates sur demande.