Kits de culture de champignons
Les Champignons de Marie propose des kits de culture de champignons prêts à pousser, préparés artisanalement dans notre atelier. Chaque kit champignons est conçu pour vous permettre de cultiver des champignons chez vous, sans expérience préalable et sans équipement particulier.
Nos kits de culture champignons comprennent un substrat de paille pasteurisée et du mycélium sur grain, assemblés et conditionnés avec soin. Vous n'avez qu'à ouvrir le kit, l'humidifier régulièrement et attendre les premières pousses — en général sous 2 à 4 semaines selon l'espèce.
Nos kits disponibles
- Kit de culture pleurotes gris — l'espèce la plus facile à cultiver à la maison, très productive, idéale pour les débutants. Découvrir le kit pleurotes gris
- Kit de culture pleurotes jaunes — une variété tropicale aux chapeaux dorés, au goût délicat et légèrement fruité. Découvrir le kit pleurotes jaunes
- Kit de culture shiitake — le champignon umami par excellence, sur substrat de paille pasteurisée. Une culture intermédiaire pour ceux qui souhaitent progresser. Découvrir le kit shiitake
Tous nos kits champignons maison sont fabriqués en France, à partir de matières premières locales. Chaque commande est accompagnée d'un guide de culture et d'un support par email.
3 produits
Kit de culture Shiitake 5 kg – Sur paille
Le shiitake (Lentinula edodes) est le champignon emblématique de la cuisine asiatique — texture charnue, goût umami intense, riche en vitamines et minéraux. Notre kit de culture shiitake vous permet de le cultiver chez vous sur paille, sans équipement spécial. Le kit shiitake sur paille est préparé à partir d'un substrat de paille pasteurisée à la chaux, ensemencé avec un mycélium de shiitake sélectionné pour sa productivité sur ce type de substrat. C'est une culture un peu plus patiente que les pleurotes, mais le résultat en vaut la peine. Substrat de paille pasteurisée — environ 5 kg Mycélium de shiitake sur grains Colonisation complète : 8 à 12 semaines Niveau conseillé : intermédiaire Plusieurs flush possibles sur la durée Conditions de culture recommandées Colonisation : 20–25 °C, à l'obscurité Fructification : 15–20 °C, avec lumière indirecte Humidité : 85–95 % Choc thermique ou trempage pour déclencher les pousses La culture shiitake maison demande un peu de patience mais offre une vraie satisfaction. Contrairement aux kits shiitake sur sciure de bois, notre version sur paille pasteurisée s'adapte très bien aux conditions domestiques. Livraison soignée, guide de culture inclus, support disponible par email.
PromoPack Duo Découverte
2 kits au choix : Pleurotes Gris + Shiitake. Le cadeau parfait pour découvrir la culture artisanale. 2 kits complets Guide illustré inclus Emballage cadeau Économie de 15% vs achat séparé Idéal cadeau · Livraison offerte · 2 espèces complémentaires
Kit de culture Pleurotes Gris – Prêt à pousser
Notre kit de culture pleurotes gris le plus populaire. Paille de blé pasteurisée à la chaux, ensemencée de mycélium sur grain de Pleurotus ostreatus var. columbinus — la variété grise, facile à cultiver et très productive. Le kit pleurote gris est idéal pour débuter la culture de champignons à la maison. Tout est prêt : le substrat est préparé, le mycélium est déjà présent. Placez votre kit champignons maison dans un endroit lumineux et humidifiez-le régulièrement — les premières pousses apparaissent en 2 à 3 semaines. Poids du kit : environ 5 kg au total Dont environ 400 g de mycélium sur grain, incorporé au substrat à base de paille Le kit est livré entièrement ensemencé et colonisé, prêt à être mis en fructification Plusieurs récoltes peuvent être possibles Le rendement varie selon les conditions de culture, notamment la température, l'humidité, l'aération et les soins apportés au kit. Plusieurs récoltes peuvent être possibles. Conditions de culture recommandées Température : 15–22 °C Humidité : 80–90 % (brumisation 1–2 fois par jour) Lumière indirecte ou lumière artificielle douce Aération légère quotidienne Ce kit de culture pleurotes gris prêt à pousser convient à tous les niveaux — débutants comme amateurs confirmés. Envie de cultiver des pleurotes chez vous sans effort ? Ce kit est fait pour vous. Livraison soignée, guide de culture inclus, support par email pendant toute la culture.