Kits de culture
6 produits
Pack Duo Découverte
2 kits au choix : Pleurotes Gris + Shiitake. Le cadeau parfait pour découvrir la culture artisanale. 2 kits complets Guide illustré inclus Emballage cadeau Économie de 15% vs achat séparé Idéal cadeau · Livraison offerte · 2 espèces complémentaires
Mycélium sur Grain
Sacs de mycélium sur grain (seigle stérilisé) pour inoculer vos propres substrats. Disponible en Pleurotes, Shiitake et Crinière. Seigle stérilisé 500 g Mycélium vigoureux Prêt à l'emploi Conservation 2 semaines à 4°C 3 espèces disponibles · Pour cultivateurs expérimentés · Inoculation immédiate
Kit Shiitake Artisanal
Kit de culture de Shiitake sur paille – 5 kg Découvrez le shiitake (Lentinula edodes), un champignon emblématique de la cuisine asiatique, apprécié pour sa texture charnue et son goût umami intense. Notre kit est fabriqué à partir d’un substrat de paille stérilisé, ensemencé avec un mycélium de shiitake sélectionné spécialement pour la culture sur paille. Caractéristiques du kit Substrat de paille stérilisé Mycélium de shiitake sur grains Poids du kit : environ 5 kg Temps de maturation indicatif : 8 à 12 semaines Niveau conseillé : intermédiaire Plusieurs récoltes possibles selon les conditions de culture Le shiitake est également un champignon traditionnellement apprécié en Asie et souvent étudié pour ses qualités nutritionnelles. Votre guide de culture inclus Après validation de votre commande, vous recevrez par e-mail un guide PDF contenant : les paramètres de culture recommandés ; les températures à respecter ; le taux d’humidité conseillé ; les différentes étapes de fructification ; une check-list visuelle pour suivre l’évolution du kit ; les signes indiquant qu’il est temps de retirer le sac plastique ; deux recettes pour cuisiner votre récolte. Rendement potentiel Dans de bonnes conditions de culture, un kit de 5 kg peut produire plusieurs récoltes successives. Le rendement varie notamment selon la température, l’humidité, l’aération, la qualité des soins apportés au kit et le respect des périodes de repos entre les récoltes. La Biological Efficiency, appelée rendement biologique ou BE, se calcule à partir du poids sec du substrat : BE = poids total de champignons frais récoltés ÷ poids de matière sèche du substrat × 100 Un rendement biologique de 100 % signifie que 1 kg de matière sèche a permis de produire 1 kg de champignons frais. Le rendement annoncé reste une estimation et ne peut pas être garanti, les conditions de culture pouvant varier d’un utilisateur à l’autre.
Kit Pleurotes Roses
Pleurotus djamor, variété tropicale aux tons rosés. Goût plus doux, idéal pour les débutants qui veulent de la couleur. Paille stérilisée Mycélium djamor Prêt en 10–14 jours Débutant · Croissance rapide · Esthétique spectaculaire
Kit Pleurotes Gris
Notre kit le plus populaire. Paille de blé stérilisée à 121°C, ensemencée de mycélium sur grain de Pleurotus ostreatus var. columbinus. Paille stérilisée 1 kg Mycélium sur grain 200 g Prêt en 2–3 semaines Rendement : 300–500 g par cycle Idéal débutants · Livraison soignée · Support cultivateur inclus
Crinière de Lion
Hericium erinaceus, le champignon aux propriétés cognitives réputées. Aspect spectaculaire, goût délicat de fruits de mer. Substrat mixte stérilisé Mycélium premium Prêt en 4–6 semaines Champignon médicinal · Stock limité · Soutien neurologique réputé