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Formation en ligne Date 23 et 25 février 2022

Formation en ligne Date 23 et 25 février 2022

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Formation de culture de champignons en ligne, sur deux demies journées:

Un colis vous sera envoyé avec tous le matériel nécessaire à la formation. 

Ce colis contiendra:

  • 5 Sacs de culture de champignons
  • Mycélium de pleurote grise
  • Paille broyée + sacs d'immersion
  • Chaux vive (pasteurisation a froid)
  • Gants
  • Scotch
  • Marqueur

Ce qu'il vous faudra:

  • Un grand récipient pouvant contenir 2 sacs de 70 litre (pailles) avec une arrivée d'eau pas loin ainsi qu'une évacuation d'eau.
  • Des poids vous permettant de maintenir les sacs dans l'eau
  • Un emplacement pour faire égoutter ces même sacs 
  • Un bac de 70 litres ( ou plus)
  • une table

Première demie journée :

Explications du fonctionnement de la culture de champignons de pleurote en parallèle aussi pour la culture de shiitake (Diffèrent type de substrat, Préparation du substrat,  stérilisation du substrat / pasteurisation du substrat). Démonstration de la pasteurisation a froid ( que vous effectuerez en même temps chez vous )

Préparation du substrat pour la culture de champignons. 

Deuxième demi journée à J +2:

Préparation des kit de champignons, mis en incubation, conseil sur la mise en place de la champignonnière, roulement de culture, commercialisation et conseil, humidité, température.

 

Un groupe de discussion sera crée, la formation sera diffusée en live via YouTube ou Zoom. Votre adresse postale est nécessaire pour le colis avec le matériel nécessaire a la formation.